「山盟」汽泡茶 Sparkling Tea

一、品牌淵源 | 始於1877年的靜岡茶世家
「山盟」氣泡茶，源自日本靜岡縣，創立於1877年的茶世家－圓森商店（Marumo Mori）。百年以來，品牌始終堅守「本物の味」（Honmono no Aji）－真正的味道。

二、理念與工藝 | 傳統與創新並進
· 創新與傳承：以靜岡茶為核心，造訪日本各大茶區尋找較優風味。圓森商店同時運用尖端設備與傳統機械，以開放視角不斷追求新的可能性，同時持續精進傳統技法，將真正的味道傳遞至下一代。
· 拼配工藝：精準配方確保年復一年風味恆定－實現「timeless authenticity」。
· 烘焙技藝：採用多類型烘焙機與精準溫控，呈現客製化風味層次。

三、名字故事 | 如山一般的約定
第六代主理人森先生，擁有正統茶葉鑑定與調配專業資格。他每年親赴各大茶區，與茶農締結跨越世代的信任。這份如山般堅定、不可動搖的約定，正是「山盟」名字的由來。

四、茶底 | 靜岡四大茶區 × 得獎名茶
茶葉主要來自靜岡縣四大茶區，涵蓋歷史名園、高海拔產區，以及數十年獨家契約茶園。
以得獎代表茶 「梅島＋藪北★★★」（Chagama獲獎茶）為例：
· 靜岡山區輕蒸青工藝
· 茶湯金黃油亮、圓潤順口
· 搭配焙茶（Hojicha）：焙火過程使咖啡因昇華，天然低咖啡因，幾乎不苦不澀，清爽順口

五、水 | 九州日田天領水（活性氫 × 礦物質）
選用九州日田市天然礦泉水 「日田天領水」：
· pH 8.3 弱鹼性軟水，水分子極小、滲透力強
· 富含天然活性氫（抗氧化）及鈣、鎂、鉀
· 三大健康功效：
· 促進代謝功能（小分子水易吸收）
· 抗氧化（減少氧化壓力）
· 補充礦物質（有助於骨骼健康、調節神經、平衡鈉離子、幫助消水腫）

安全與品質認證：
· ✅ SGS檢測通過：輻射、塑化劑、農藥殘留
· ✅ 符合日本水道法：全51項合格
· ✅ FSSC22000、HACCP、ISO22000 認證

用天領水浸泡茶葉，充分釋放茶色與香氣，造就回甘解膩的甜潤餘韻。

六、甜 | 香港天然黃冰糖
由天然甘蔗製成，色澤金黃、風味醇厚。提供溫和甜感，搭配焦糖香氣，尤其適合搭配茶飲。

七、包裝設計 | 六角柱石 × 契約精神
靈感源自香港世界地質公園的六角柱石群－全球面積最大、最完整的六角柱石構造。穩固、永恆的結構，象徵「永恆與契約精神」，呼應森先生與茶農世代傳承的信任。

八、核心理念
一瓶「山盟」，喝下的是：百年匠藝 × 頂級水源 × 在地甜香 × 跨越地域的真心約定。