花絮｜九窨．九製 - 茉莉花白毫針王

花絮｜九窨．九製 - 茉莉花白毫針王

產地：福建福鼎市
風味：柔長白毫香 茉莉清純持久

風味筆記：
香氣｜●●●●●  苦澀｜●○○○○
甜度｜●●●○○  回甘｜●●●●○
醇厚｜●●●●●  生津｜●●●●●

茶品簡介：
茉莉花茶的窨製過程複雜繁瑣，「花絮」經過九次窨製，使得茉莉花中的芳香和精油成分被導入到茶葉中。每次窨製時所需的溫度都不同，因此九次窨製的難度極高。需考驗製茶師對於每種茶胚堆溫的熟練技巧，以獲得最佳的吸香效果。在如今的花茶窨製中，找不到比這更高的等級，也是每年評茶參賽的重要樣品之一。沖泡參考：

容量：
5g | 水溫：90°c | 水量：125cc | 時間：15s